Zbiory w winnicy Garlicki Lamus

Położona zaledwie kilka kilometrów od Krakowa winnica Uniwersytetu Rolniczego wydaje się być idealnym miejscem do poznawania tajników winogrodnictwa. Zespół dworski w Garlicy Murowanej poznaliśmy już podczas wiosennej wycieczki rowerowej. Jesienią ponownie odwiedziliśmy winnicę, tym razem w ramach cyklu Małopolska Jesień Enologiczna by zebrać Aurorę. Można być pewnym że przy tej ilości zaangażowanych zbieraczy gotowe wino rozejdzie się w mgnieniu oka. Udział…

Małopolska Jesień Enologiczna

Małopolska Jesień Enologiczna 2015 to zgrabnie zestawiony cykl wydarzeń dla pasjonatów wina i kuchni. Od niemal 10 lat obserwujemy jak winiarstwo w Małopolsce odradza się i zyskuje uznanie. Atutów nie brakuje: coraz smaczniejsze, dobrej jakości wina; winnice położone w najładniejszych rejonach województwa; bogactwo tradycji kulinarnych; liczne grono pasjonatów. Walory te będzie można tej jesieni poznać i ocenić…

Kobiety i Wino po dwóch latach

Drugą rocznicę powstania stowarzyszenie Kobiety i Wino świętowało na trójkolorowo, impreza przebiegała pod znakiem wina francuskiego. Damien Sohler z winnicy Frey-Sohler poprowadził wykład poświęcony alzackim rieslingom i gewurztraminerom. Degustowaliśmy dobry Crémant Riesling 2012 oraz specyficznie drożdżowy, bo przetrzymany 6 lat na osadzie Crémant Riesling Millesimé 2007. Owocowy (morele, mandarynki, cytrusy), z muszkatową nutą zapachową Riesling Scherwiller 2013, owocowo-mineralny Riesling Scherwiller 2012, naftowo-kwiatowy w nosie, mineralno-owocowy Riesling Scherwiller 2010 oraz zupełnie odmienny Riesling…

Summer od Riesling

Drugim wydarzeniem (obok  prezentacji win Milana Netareca przez Lipowa 6F/ Krako Slow Wines), które zwracało uwagę podczas festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! była inauguracja cyklu Summer of Riesling czyli “Lato z Rieslingiem”. Projekt Lato z Rieslingiem jest międzynarodową akcją promującą różne oblicza tego wyjątkowego szczepu. W tym roku odbywa się jego VII edycja http://summerofriesling.com/.Głównym organizatorem polskiej edycji Lata z Rieslingiem jest stowarzyszenie Kobiety i Wino.…

Winiarskie trendy 2014

Spotkanie pod takim tytułem odbyło się w restauracji Vintage. Panie: Monika Biela-Vescovi (Szkoła Sommelierów), Basia Lejkowska (Restauracja i Winiarnia Vintage), Ewa Pariselle (Winnice Loary) i Monika Łazęcka (Wino w Krakowie) udanie przedstawiły to co w winiarskim świecie jest modne, poszukiwane, wysoko notowane. O ile o trendach światowych można dyskutować, o tyle w Krakowie zdają się…

Chcesz wiedzieć więcej – ucz się!

Rozmowa z Moniką Bielką-Vescovi, właścicielką Szkoły Sommelierów i prezeską stowarzyszenia Kobiety i Wino Jesteś w Krakowie od 3,5 roku, czyli całkiem niedługo jak na tak konserwatywne miasto. W tym czasie było kilka wydarzeń, które miały decydujący wpływ na Twoją obecną pozycję. Pamiętam imprezę pod hasłem “Zjemy to co znajdziemy na łące za domem”, w zamierzeniu…

Wino na Najedzeni Fest! Karnawał

Karnawałowa edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! już za kilka dni. Jeżeli interesujesz się winem, to na pewno jesteś ciekaw co przygotowały krakowskie sklepy i winiarnie. Czym będą chciały Cię zaskoczyć? Jakim winem, potrawą, połączenie wina z jedzeniem. Wino w Krakowie jest winiarskim partnerem festiwalu, prezentujemy zatem stoiska z winem. Solovino.pl Młody stażem importer i sklep…