Wybierając się na degustację zawsze sprawdzam listę win, tym razem zachęcał nie tylko temat spotkania, ale także proponowany wybór szampanów. Spotkanie na Konfederackiej 4 przygotowała i poprowadziła sommelier Monika Bielka – Vescovi (Dom Szampana), a menu degustacyjne opracował Bartek Płócienniak z grupy Twój Kucharz. Sprzedający wino potwierdzają wzrost zainteresowania szampanem i innymi winami musującymi. Aby ten…
Na rynku zdominowanym przez wielkie domy szampańskie mniejsi producenci muszą znaleźć własną drogę do sukcesu. Wspólne działanie pozwala prowadzi sprawniejszy, bardziej efektywny marketing. “Trésors de Champagne Club” zrzesza 26 producentów (pełna lista tutaj), Członkowie tego ekskluzywnego klubu podkreślają różnorodność siedlisk i tradycji, każdy z nich prezentuje unikalny styl. Zrzeszeni producenci muszą spełniać kilka wymogów: wykorzystywane…
Czym są “Metamorfozy po krakowsku”? – to pretekst do spotkań, najkrócej ujmując. W myśl przysłowia “Planując podróż, zacznij od znalezienia towarzysza podróży; planując budowę domu, zacznij od znalezienia sąsiadów” można powiedzieć – chcesz robić biznes, znajdź ludzi o podobnych pasjach, marzeniach, filozofii działania. Grupa pań (i kilku panów) skrzyknęła się by wspólnie zrobić przedsięwzięcie dedykowane kobietom.…
Wino w Krakowie 