Przedstawiamy cykl 3-minutowych filmów edukacyjnych przygotowanych przez Wine & Spirit Education Trust – prestiżową instytucję edukacyjną, której dyplomy są uznawane i cenione na całym świecie. W kolejnych odcinkach regiony winiarskie przedstawiają tak znani autorzy jak Jancis Robinson (Wielki Atlas Świata Win – Hugh Johnson, Jancis Robinson) oraz Tim Atkins (The World of Fine Wine). W…
Premiera najnowszego filmu Marka Koterskiego miała miejsce 13 października 2011 r. Film reklamowany jako komedia, przez innych jest spostrzegany jako gorzka społeczna refleksja. Kilka cytatów: “Co mnie to obchodzi, co mogą o mnie pomyśleć ludzie w Ameryce. Dla mnie jest ważne, czy mój film podoba się chłopakom z podwórka.” wypowiedź Marka Koterskiego – “Scenariusz Adama…
Coś o alzackich winiarzach i ich winach. Rozmowa w winiarni, choć czasem trudna ze względów charakterologicznych i językowych, zawsze jest wielką frajdą. Wszyscy winiarze przywiązują ogromną wagę do jakości gron – “the wine is already in the grape” oraz do rodzaju i złożoności gleby, czy szerzej mówiąc terroir swoich winnic. Poniżej wrażenia z kilku takich…
Rowery, książka i wino to motywy przewodnie podróży wakacyjnej lata 2011 r. Dlaczego wino nie trzeba specjalnie tłumaczyć. Oprócz niewątpliwych uroków wina ważny jest łagodny klimat, jaki zwykle cechuje regiony winiarskie, dogodny nie tylko dla winorośli lecz także i dla ludzi. Książka to oczywiście “Wina Europy” Marka Bieńczyka i Wojciecha Bońkowskiego. Opisy regionów winiarskich są…
Wino w Krakowie 