Rok 2013 w Krakowie – trendy

O najważniejszych wydarzenia winiarskich, jakie miały miejsce w 2013 roku w Krakowie pisaliśmy już wcześniej. Pora opisać trendy, jakie pojawiły się w kończącym się roku. Popularność win polskich – przestają być ciekawostką, coraz więcej win polskich jest wartych uwagi, coraz łatwiej znaleźć je w sklepach czy restauracjach. Wręcz wypada mieć wina polskie w ofercie. Duże…

Pomysł, który się sprawdza

Pośród wielu ofert trzeba czymś się wyróżniać. Mogą to być wielkie wina, magnetyzujące nazwiska, bogate menu towarzyszące. może też być dobry pomysł, szczególnie jeżeli nie dysponuje się pokaźnym funduszem marketingowym. Krakowska inicjatywa winiarska Kup Sobie Wino ma taki pomysł – odkrywanie nowych miejsc na mapie miasta, lokali mniej znanych, położonych nieco na uboczu, z dala…

W oczekiwaniu na Świetlickiego

Czy czekając na kogoś można przyjemnie spędzić czas? Oczywiście, na przykład na degustacji. To, że Marcin Świetlicki nie pojawił się nie było niespodzianką, a za sprawą Kup Sobie Wino przenieśliśmy się na kilka godzin do “Winnego trójkąta“. “Winny trójkąt” tworzą sąsiadujące kraje: Włochy, Słowenia i Austria. Trzy kraje, sześć regionów, siedem win, dla których jednak trudno…

Mała Francja według Kup Sobie Wino

Kup Sobie Wino to projekt animowany przez Pawła Kolorusa, człowieka o nieszablonowych poglądach, wielbiciela rocka i poezji Świetlickiego. Prezentowane były wina ekologiczne z oferty Wina Szlachetne, z trzech regionów Francji: Chablis, Roussillon i Langwedocji. Na początek poszły dwa Petit Chablis z Domaine Pommier. Winnica po kilkunastu latach stosowania metod zrównoważonego rolnictwa, dwa lata temu została…