Amonit to kolejna winnica jurajska, którą Wam przedstawiamy. Jurajska, bo położona na południowym skraju Wyżyny Krakowsko-Częstochowskiej, w miejscowości Cianowice, kilkanaście kilometrów od Krakowa w kierunku Skały. Jurajska, bo występuje tu typowa dla regionu wapienna gleba rędzina, składająca się z okruchów skalnych i glin. Winnica ma tylko 45 arów powierzchni, uprawiany jest johanniter i solaris na wina białe oraz regent na…
Winiarze upodobali sobie wapienne stoki Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Dogodne miejsce dla swoich winnic znaleźli w odległości zaledwie 20-30 km od Krakowa. Kilka z nich zdobyło już rozgłos i uznanie, w rejonie Skały: Krokoszówka Górska, Kresy i Amonit oraz nieco bardziej oddalona Winnica Comte w Kluczach koło Olkusza. Kilka następnych winnic jest w różnym stopniu zaawansowania przygotowań do produkcji. Wina…
Reaktywowany Małopolski Szlak Winny pomyślany jest jako tematyczny szlak dziedzictwa kulturowego regionu – odradzającej się tradycji uprawy winorośli. Na początek wytypowano 15 winnic położonych w różnych częściach Małopolski: Winnica Srebrna Góra (Kraków), Winnica Zadora (Szczepanowice), Winnica Krokoszówka Górska (Smardzowice), Winnica Witanowice (Witanowice k. Wadowic), Winnica Nad Dworskim Potokiem (Łazy k. Bochni), Winnica Kresy (Rzeplin k. Skaly), Winnica Comte (Klucze),…
W sympatycznym lokalu Wino Kawa Oliwa odbyła się degustacja win polskich, co samo w sobie już dawno przestało być czymś niezwykłym. Wyjątkowość wydarzenia polegała na prezentacji win pochodzących z winnic zlokalizowanych w bezpośredniej bliskości Krakowa, na terenie Jury Krakowskiej, w otulinie Ojcowskiego Parku Narodowego. Gośćmi byli Marcin Niemiec z Winnicy Amonit, Robert Zięba z Winnicy Kresy i…
Wino w Krakowie 