Na Vinisferze i w najnowszym numerze Przekroju pojawiła się informacja, że w końcu i Polska doczekała się swojego rodzimego cydru. W Krakowie Cydr Ignaców można dostać w sklepach Winnacji przy ul. Lipowej i Kazimierza Wielkiego. Pierwsza dostawa wyprzedała się natychmiast, udało mi się kupić ostatnią butelkę. Ładny, nowoczesny design butelki i etykiety przyciągają wzrok. A…
Francuski Gąsiorek, o którym pisaliśmy tutaj, wyrasta na jedno z ciekawszych miejsc na winiarskiej mapie Krakowa. W ramach czwartkowych, kameralnych degustacji odbyła się prezentacja Winnicy Świdnickiej. Historia winnicy zaczęła się pięknie, 7 lat temu Jolanta i Ryszard Gutowie, spełniwszy się w branży lakierniczo-motoryzacyjnej postanowili spróbować czegoś nowego. Historia jakich wiele, wielokrotnie mieliśmy okazję czytać o…
W winiarni WINOMAN gościliśmy prof. Dumanowskiego, wieczór poświęcony był polskiej kuchni dworskiej z okresu baroku. Cztery potrawy i osiem win, czy udało się połączyć staropolskie i współczesne smaki? Czym się kierowałeś dobierając potrawy i wina do dzisiejszej kolacji? Założenie było takie: staropolska kuchnia i współczesne polskie wina. W praktyce okazało się, że dostępność polskich win jest niewielka,…
Spożycie wina w Polsce – rośnie czy maleje? Główny Urząd Statystyczny opublikował raport dotyczącym spożycia niektórych artykułów konsumpcyjnych w 2011 roku. Serwisy internetowe informowały o spadku spożycia jaj (173 sztuki w 2011 roku wobec 204 sztuk rok wcześniej), cukru i papierosów. Wśród artykułów, które dotknął spadek spożycia wymieniono również wino (6,5 l w 2011 wobec 7,0…
W 3. Konkursie Polskich Win o Medal Targów ENOEXPO 2011 Złote Medale otrzymali: Winnica Płochockich za wino białe Blanka 2010 Winnice Jaworek za wino czerwone Pinot Noir 2009 Winnica Golesz za wino słodkie Jutrzenka 2009 Medalami zostały wyróżnione również: Winnice Solaris, Winnice Wzgórz Trzebnickich, Winnica Poraj-Paczków. Pełne wyniki konkursu dla win polskich Targów Enoexpo 2011…
Wino w Krakowie 