Nie lada gratka trafiła się winolubnym w ponure grudniowe dni. W ramach Terra Madre Slow Food Festival do Krakowa przyjedzie kilkunastu producentów z Europy Środkowej z wyjątkowymi i arcyciekawymi winami.
Blisko 200 wystawców, ponad 30 pokazów i laboratoriów smaku, 15 kolacji tematycznych w krakowskich restauracjach z najlepszymi szefami kuchni, degustacje piwne i winiarskie oraz Slow Wine Bar, koncerty, spektakl teatralny, sensoryczny plac zabaw dla dzieci i edukacyjny, wielki stół wigilijny. To wszystko, by pokazać bioróżnorodność Terra Madre – Matki Ziemi, Matki Ziemi Europy Środkowej. Festiwal odbędzie się w dniach 11-13 grudnia 2015 w Centrum Kongresowym ICE Kraków, ul. Marii Konopnickiej 17 oraz krakowskich lokalach gastronomicznych, gdzie będą miały miejsce imprezy towarzyszące. Duża liczba wydarzeń powoduje, że nie da się uczestniczyć we wszystkich, poniżej prezentujemy wybór osobisty najciekawszych spotkań winiarskich Terra Madre Slow Food Festival.
Na początek goście, czyli Moja Italia z Łodzi, Kamila Gurdała przywiezie winiarzy z Cascina I Carpini – Vini d’Arte (Piemont), Ronco Severo (Friuli), I Pastini – Cantico dei calici (Apulia) oraz Porta del Vento (Sycylia). Zdecydowanie warto odwiedzić to stoisko, dobrze zapamiętałem rewelacyjną zeszłoroczną degustację minutolo I Pastini jak również timorasso i barbery od Paolo Carlo Ghislandiego z Cascina I Carpini, a już wcześniej zachwycałem się Porta del Vento Saray Catarratto. Z udziałem Mojej Italii odbędą się dwie niedzielne degustacje: Długowieczne Timorasso (niedziela 13 grudnia godz. 12.00-13.30) oraz Autochtoniczne szczepy Włoch (niedziela 13 grudnia godz. 14.00-15.30).
Jak zwykle milo będzie spotkać Martę Wille-Baumkauff z winnicy Pendits (świetne naturalne wina z Tokaju), tym razem w towarzystwie drugiej silnej kobiety czyli Lodovici Lusenti (równie unikalne naturalne wina z Emilii Romanii) – degustacja Wina naturalne w wydaniu płci pięknej (sobota 12 grudnia godz. 15.00-16.30).
Nie wszyscy do tej pory mieli okazję spróbować rzemieślniczych Cydrów Smykań od Slow Flow Group, od niedawna w oficjalnej sprzedaży – piewsze butelki w tych dniach trafiły do Wine Concept / Wino Kawa Oliwa i Lipowa 6F/ Krako Slow Wines. Zdecydowanie warto, moje ulubione to Grochówka i Stary Sad. Degustacja Cydry Rodziny Lorków – Smykań. Najgłośniejszy cydrowy debiut roku! (niedziela 13 grudnia godz. 15.00-16.30).
Więcej informacji, bilety i pełen program na stronie www.terramadre.pl
Wino w Krakowie 
Pingback: Terra Madre dla winolubnych #2 | Wino w Krakowie