Małopolska Jesień Enologiczna 2015

Kończy się jesień klimatyczna, kończy się również Małopolska Jesień Enologiczna. Spotkanie prasowe było okazją do podsumowania dotychczasowych wydarzeń oraz zapowiedzią konferencji “Produkcja i spożycie wina i cydrów w Polsce. Historia kulturowa i perspektywy rozwoju”. Małopolska Jesień Enologiczna jest pomysłem na promocję polskich, a przede wszystkim małopolskich win i produktów tradycyjnych. Dotychczas odbyło się ponad 20…

Winnica Amonit

Amonit to kolejna winnica jurajska, którą Wam przedstawiamy. Jurajska, bo położona na południowym skraju Wyżyny Krakowsko-Częstochowskiej, w miejscowości Cianowice, kilkanaście kilometrów od Krakowa w kierunku Skały. Jurajska, bo występuje tu typowa dla regionu wapienna gleba rędzina, składająca się z okruchów skalnych i glin. Winnica ma tylko 45 arów powierzchni, uprawiany jest johanniter i solaris na wina białe oraz regent na…

Winnica Kresy

Winnica Kresy była ostatnim przystankiem na tegorocznym Małopolskim Szlaku Winnym. W trakcie sezonu spotkań było osiem, cieszyły się dużym powodzeniem, łącznie udział wzięło kilkaset osób. Wszyscy opuszczali winnice zadowoleni, zwykle z zakupionymi butelkami w ręku. Część winnic odwiedziliśmy (Krokoszówka Górska, Gaj, Koniusza, Rodziny Steców, Kresy) relacjonując sptkania na FB. Do pozostałych mamy nadzieję dotrzeć w przyszłym roku. Przysiółek Kresy…

Winnica Goja

Winnica Goja – jedna z licznych winnic położonych na południowym skraju Wyżyny Krakowsko-Częstochowskiej, ok 15 km od Krakowa, w Smardzowicach. Można tam dojechać podmiejskim autobusem, udanie łącząc zwiedzanie winnicy z malowniczą wycieczką do Doliny Prądnika i Ojcowa. Goja to przedsięwzięcie rodzinne, pasjonackie, realizowane od niedawna – pierwsze zbiory mialy miejsce w 2014 roku. Na powierzchni ok. 1 ha uprawiane…

Zbiory w Janowicach

Bajkowo położona winnica Janowice, na południowym zboczu wysoko wznoszącym się ponad doliną Dunajca (25 km na południowy zachód od Tarnowa). Szeroko rozlana w tym  miejscu rzeka malowniczo wije się pomiędzy wzgórzami. W oddali dostrzec można gmach Europejskiego Centrum Muzyki Krzysztofa Pendereckiego w Lusławicach. W rzeczywistości widok jest jeszcze lepszy niż na robionych pod światłow zdjęciach. Sprzyjające warunki klimatyczne…

Czas na winobranie

Wrzesień i październik to najlepszy okres do zwiedzania winnic. Dojrzałe jagody, jesienne kolory, przymglone krajobrazy tworzą idealną scenografię dla weekendowych wycieczek. Znane powiedzenie mówi, że wino powstaje na winnicy (a nie w wyniku manipulacji technologicznych). Warto przekonać się na własne oczy jak ten proces przebiega, jakie są uwarunkowania, z jakimi problemami zmagają sie winogrodnicy. Winnice można…

Małopolska Jesień Enologiczna

Małopolska Jesień Enologiczna 2015 to zgrabnie zestawiony cykl wydarzeń dla pasjonatów wina i kuchni. Od niemal 10 lat obserwujemy jak winiarstwo w Małopolsce odradza się i zyskuje uznanie. Atutów nie brakuje: coraz smaczniejsze, dobrej jakości wina; winnice położone w najładniejszych rejonach województwa; bogactwo tradycji kulinarnych; liczne grono pasjonatów. Walory te będzie można tej jesieni poznać i ocenić…