Winnica Amonit

Amonit to kolejna winnica jurajska, którą Wam przedstawiamy. Jurajska, bo położona na południowym skraju Wyżyny Krakowsko-Częstochowskiej, w miejscowości Cianowice, kilkanaście kilometrów od Krakowa w kierunku Skały. Jurajska, bo występuje tu typowa dla regionu wapienna gleba rędzina, składająca się z okruchów skalnych i glin. Winnica ma tylko 45 arów powierzchni, uprawiany jest johanniter i solaris na wina białe oraz regent na wina czerwone. Marcin Niemiec robi wina przyjazne dla podniebienia, nie zatracają ich żywej kwasowości i mineralnego charakteru.

Solaris 2014 – dobre, dające dużo przyjemności wino. W kieliszku otwiera się pomalutku, pokazując całą feerię aromatów. Dojrzała kwasowość, delikatnie zmiękczona cukrem, całość krągła i apetyczna. Solaris został nagrodzony srebrnym medalem na konkursie w Zielonej Górze. Podczas spotkania na Małopolskim Szlaku Winnym (w winnicy Kresy) próbowaliśmy jedną z ostatnich butelek. Wprawdzie tego wina już nie ma, ale wkrótce odrodzi się w nowym roczniku, czekamy niecierpliwie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s