Pytałem kiedyś, czy wino z supermarketu może być dobre? W przypadku RAFA Wino zdecydowanie tak. Nowosądecki importer, afiliowany przy supermarkecie RAFA, bardzo przysłużył się promocji win węgierskich, zaszczepiając sympatię doTokaju u niejednego winolubnego. Pamiętam kilka udanych degustacji z udziałem Pawła czy Rafała Świerczka, nie inaczej było w Metamorfoza Cafe. 
Gróf Degenfeld Furmint 2013 (Tokaj) – furmint w stylu off dry, zaokrąglony, przyjemny, dobre na aperitiff. Vayi 100 Eves Furmint 2013 (Tokaj) – jedno z najciekawszych win zeszłorocznego festiwalu Bor, mámor….Bénye – półwytrawne, szerokie, złożone, ma kamienny posmak, dobry owoc. Janus Cabernet Franc 2011 (Villány) – owocowe, dość lekkie, w końcówce słodycz i dębowy posmak. Konyári Cabernet Syrah 2012 (Balaton) – kupaż 70% CS, 30 % S – atakujące taniny, pieprz i gorzka czekolada, mało owocu, dominują nuty beczkowe, wymaga czasu by dojrzeć, nabrać ogłady.Vesztergombi Bikavér 2012 (Szekszard) – średnie taniny, wiśnia, śliwka, tytoń, równowaga, dobra długość. Petreny Egri Bikavér Superior 2009 (Eger) – wino mocno dojrzałe, złagodzone przez czas, brakuje mu zadziorności, dobre ale nie jest to moja ulubiona stylistyka.
Metamorfoza Cafe – lokal ma potencjał jako miejsce spotkań, jednak do degustacji wina konieczne są dobrej jakości kieliszki, coolery, itp. akcesoria winiarskie.
Wino w Krakowie 