Chcesz wiedzieć więcej – ucz się!

Rozmowa z Moniką Bielką-Vescovi, właścicielką Szkoły Sommelierów i prezeską stowarzyszenia Kobiety i Wino Jesteś w Krakowie od 3,5 roku, czyli całkiem niedługo jak na tak konserwatywne miasto. W tym czasie było kilka wydarzeń, które miały decydujący wpływ na Twoją obecną pozycję. Pamiętam imprezę pod hasłem “Zjemy to co znajdziemy na łące za domem”, w zamierzeniu…

Degustacja szampanów na Konfederackiej 4

Wybierając się na degustację zawsze sprawdzam listę win, tym razem zachęcał nie tylko temat spotkania, ale także proponowany wybór szampanów. Spotkanie na Konfederackiej 4 przygotowała i poprowadziła sommelier Monika Bielka – Vescovi (Dom Szampana), a menu degustacyjne opracował  Bartek Płócienniak z grupy Twój Kucharz. Sprzedający wino potwierdzają wzrost zainteresowania szampanem i innymi winami musującymi. Aby ten…