Piwo, golonka, miłość!

Festiwal Spowalniania Czasu zaprasza na II SzwejkFest, czyli święto piw z małych browarów – pod hasłem: „Piwo, golonka, miłość!” Impreza odbędzie się w dniach od 26 do 29 września 2013 na Placu Szczepańskim w Krakowie.   W tym roku po raz kolejny pojawią się „Towarzystwo Szwejkowskie” z Przemyśla. Towarzyszyć mu będą Teatr „Fredreum” i Orkiestra Dęta JW…

V Dni Węgrzyna CK Wino- relacja

Po trzech pracowicie spędzonych dniach na festiwalu można pokusić się o drobne podsumowanie. Po pierwsze festiwal się odbył, co w epoce płynnej rzeczywistości wcale nie jest takie oczywiste. Po drugie festiwal zachowuje swoją odrębność, związaną z winami i kuchnią krajów dawnej CK Monarchii. Wydaje się, że kluczem do sukcesu jest utrzymanie regionalnego kulinarno-winiarskiego charakteru imprezy.…

V Dni Węgrzyna CK Wino

Piąty już festiwal win i kuchni krajów CK Monarchii odbędzie się w dniach 16-19 maja 2013 na Małym Rynku w Krakowie. Nasze relacje z poprzednich edycji Dni Węgrzyna CK Wino: https://winowkrakowie.wordpress.com/category/wydarzenia/dni-wegrzyna-i-ck-wino/ Jak zawsze będą wina węgierskie, austriackie, słoweńskie, morawskie, rumuńskie oraz wina słowackie w dużym wyborze (słowacki tokaj!). Sery austriackie, słowackie i polskie (oscypki, kozie, krowie), polskie…

Tour de Fromage

Wiosenny TOUR DE FROMAGE przebiegał przy zimowej pogodzie. Większość wystawców schoniła się w gościnnym namiocie, nieliczni (stoisko z chlebem, oscypkami)  pomimo mrozu trwali pod gołym niebem. Na stoiskach były wina: austriackie, bułgarskie, francuskie, gruzińskie, kalifornijskie, południowoafrykańskie, rumuńskie, słowackie, węgierskie, włoskie oraz – czemu nie? – sake. Dużo serów oczywiście – austriackie, bułgarskie, francuskie, holenderskie, polskie, słowackie i włoskie.…

IV DNI WĘGRZYNA & CK WINO degustacje komentowane

Możliwość bezpośredniego spotkania i rozmowy z winiarzem jest jedną z większych atrakcji DNI WĘGRZYNA & CK WINO. W trakcie festiwalu odbyły się cztery degustacje komentowane: Korenika & Moškon, Weingut Netzl, Attila Petreny i Lajosz Gal. Największe wrażenie zrobił Matej Korenika, enolog w winnicy Korenika & Moškon (Slovenska Istra, Słowenia) http://www.korenikamoskon.si Winnica licząca 25 ha zalicza się…

IV Dni Węgrzyna i CK Wino – lekcja historii i geografii

Festiwal win i kuchni krajów CK Monarchii to dobra lekcja historii i geografii. Jakie są historyczne granice cesarsko-królewskiego imperium – Monarchii Austro-Węgierskiej, jak daleko sięgały wpływy Habsburgów? Gdzie są położone  regiony o tak egzotycznie brzmiących nazwach jak Somlo, Friuli czy  Banat? Chcesz zweryfikować swoją książkową czy internetową wiedzę, zobaczyć jaka jest współczesna interpretacja historii – przyjdź na Mały…

IV DNI WĘGRZYNA & CK WINO – zapowiedź

Czwarty festiwal win i kuchni krajów CK Monarchii odbędzie się w dniach  24-27 maja 2012 na Małym Rynku w Krakowie. Licząc wszystkie dotychczasowe edycje będzie to już festiwal piąty, bo całkiem niedawno miały miejsce pierwsze „Dni Węgrzyna” we Wrocławiu, ale licząc tylko edycje krakowskie – czwarty. Tak czy inaczej – idea się rozrasta! W Krakowie…