Zbiory w Winnicy Srebrna Góra

Winnica Srebrna Góra – piękna, położona u stóp klasztoru Kamedułów na Bielanach, z jednej strony owiana wielowiekową tajemnicą zakonną, z drugiej na wskroś nowoczesna, starannie zaplanowana, prowadzona z naukową precyzją. Tradycja uprawy winorośli w tym miejscu sięga XVII wieku, za muramiu klasztoru zachowało się kilka ponadstuletnich krzewów. Zakonnicy wytwarzali wino do połowy lat 90. XX w., proces przerwała śmierć brata Doroteusza, ostatniego tutejszego wincerza (winiarza).
W ramach Małopolskiej Jesieni Enologicznej spora grupa miłośników wina miała okazję uczestniczyć w zbiorze winogron (chardonnay). Dobrze poznać trud winiarza, by docenić owoc jego pracy. Jednak nie samą pracą się żyje, był też czas na zwiedzanie winnicy, udział w procesie produkcyjnym i szeroką, przeglądową degustację. Przez cały czas świetna narracja Mirosława Jaxy-Kwiatkowskiego, pasjonata-wspołwlaściciela winnicy. Sporo wrażeń jak na jeden dzień, dobrze spędzony czas.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s