Rekomendacje na styczeń

Niełatwo odnaleźć się w powodzi informacji, jaka nas nieustannie zalewa. Spośród dziesiątków pomysłów, propozycji i wydarzeń winiarskich wybraliśmy dla Was kilka, które wydają się nam wyjątkowe, najciekawsze, warte zobaczenia. Nasze rekomendacje na styczeń 2014 przedstawiamy poniżej, a pełną informację o wydarzeniach winiarskich znajdziecie w naszym kalendarzu oraz w grupie Wino w Krakowie. Zachęcamy do regularnego odwiedzania tej grupy i udziału w dyskusjach.

17 stycznia w Krakó Slow Wines odbędzie się drugie spotkanie z cyklu “Podwieczorek na dwa kieliszki”. Tym razem gościem Mariusza Kapczyńskiego będzie Jacek Szklarek, prezes Slow Food Polska. Obu postaci pewnie nie trzeba przedstawiać, spodziewamy się, że będzie ciekawie i smacznie.

18 stycznia w Wine Bar i Sklep Stoccaggio odbędzie się  Wine&Tapas Bar Day. W programie wieczoru hiszpańskie wina i tapas, które przygotuje Bromba in the Kitchen:  * cristini z czosnkiem na sałatce z kapusty włoskiej, wędzonego boczku, żurawiny z octem jabłkowym  * pstrąg na rukoli z chrzanowym zabaglione, tost z czarną tahiną * pikantne kiełbaski norymberskie duszone w winie z ziołami na puree z grochu *pinchitos morunos, czyli polędwiczki wieprzowe z szafranem i staropolską kaszą gryczaną.

24 stycznia “Odkorkuj swoje zmysły włoskimi bąbelkami! Wszystko o Prosecco, najsłynniejszym włoskim aperitivo!” w Vintage Restauracja & Winiarnia  .

24 – 25 stycznia magazyn “Czas Wina” zaprasza do dworu w Sierakowie na weekend z winami Toskanii.  W piątek szkolenie masterclass “Wielkie i małe apelacje Toskanii” poprowadzi redaktor naczelny magazynu Michał Bardel.  W sobotę odbędzie się degustacja win toskańskich, połączona ze szkoleniem z zasad profesjonalnej oceny wina. Uczestnicy panelu będą degustować wina, oceniając i punktując tak, jak podczas konkursów czy profesjonalnych degustacji. Najlepsze wina degustacji znajdą się w zestawach klubowych win oferowanych na łamach magazynu “Czas Wina”.

25 – 26 stycznia Szkoła Sommelierów rozpoczyna kurs poziomu 1 z cyklu WSET. To najlepsze kursy wiedzy o winie w mieście. Początkującym miłośnikom wina polecamy autorski kurs wiedzy o winie Poziom 1 (18stycznia lub 22 lutego) Poziom 2 (8 i 9 lutego). Chcesz wiedzieć więcej? – ucz się!

26 stycznia w Forum Przestrzenie odbędzie się festiwal kulinarny Najedzeni Fest! Tematem zimowej edycji Festiwalu jest Karnawał a motywami przewodnimi tzw. finger food i jedzenie “na kaca” oraz wina musujące.

SONY DSC

To nasz subiektywny wybór – bardzo nam zależy na Twojej opinii, co polecasz, co Cię interesuje. Napisz do nas, zostaw komentarz, zrób cokolwiek, co będziemy mogli zobaczyć. Będzie nam bardzo miło wiedzieć, że jesteś z drugiej strony.

One thought on “Rekomendacje na styczeń

  1. Hello there, just became alert to your blog through Google, and found that it is truly informative.
    I am gonna watch out for brussels. I will be grateful if you continue
    this in future. Lots of people will be benefited from your writing.
    Cheers!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s