Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO® 2012

Już za 6 tygodni, w dniach 14-16 listopada odbędą się Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO®  2012. Jedyne profesjonalne targi wina w ENOEXPO® będą miały miejsce w Krakowie już po raz dziesiąty. Targi stały się największą i najbardziej prestiżową imprezą winiarską w Polsce. Podczas ostatniej edycji w Krakowie zaprezentowało się 139 producentów, dystrybutorów i importerów wina z różnych stron świata: m.in. z Austrii, Francji, Włoch, Hiszpanii, Rumunii, Słowacji, Słowenii, Chorwacji, Węgier, Niemiec czy Czech. Targi co roku odwiedza kilka tysięcy gości związanych zawodowo z sektorem gastronomicznym, tu można spotkać kluczowych klientów i osoby podejmujące decyzje w firmach, a także koneserów i miłośników wina. ENOEXPO® to doskonała okazja, by znaleźć dystrybutora swojego wina na dynamicznie rozwijającym się polskim rynku. Jak zwykle jednocześnie odbędą sie trzy branżowe imprezy: 20. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii w Krakowie HORECA®, 11. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii w Krakowie GASTROFOOD® oraz 10. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO®, co trzykrotnie zwiększa możliwości dotarcia ze swoją ofertą do potencjalnych bądź aktualnych klientów.

Najważniejsze wydarzenia targowe:

IV KONKURS WINIARSKI O MEDAL ENOEXPO® 2012

Celem Konkursu jest wybór najlepszych win w poszczególnych kategoriach i nagrodzenie ich MEDALAMI TARGÓW ENOEXPO® 2012. Do konkursu można zgłaszać zarówno wina już dostępne w Polsce, jak i te, które producenci chcą wprowadzić na polski rynek. W konkursie nagradzane jest wino, a nie importer czy producent. W Konkursie mogą wziąć udział producenci i importerzy wina, niezależnie od tego, czy są wystawcami Targów ENOEXPO® 2012.

IV KONKURS POLSKICH WIN O MEDAL ENOEXPO® 2012

Główną ideą Konkursu jest promocja polskiego wina. W Konkursie mogą wziąć udział producenci polskich win niezależnie od tego, czy są wystawcami Targów ENOEXPO® 2012. Najlepsze wina, zgłoszone w poszczególnych kategoriach, uhonorowane zostaną MEDALAMI TARGÓW ENOEXPO® 2012.

Ogłoszenie wyników obu konkursów odbędzie się w środę 14 listopada godz. 16 -17.

IMPREZY MAGAZYNU CZAS WINA

Przyznanie tytułu „Człowiek Roku 2012 magazynu „Czas Wina” oraz degustacja win prowadzona przez Laureata (czwartek 15 listopada godz. 15.20 – 17.00).

Ogłoszenie wyników Konkursu Winiarski Blog Roku 2012 magazynu „Czas Wina” (czwartek 15 listopada godz. 15.00 – 15.20). Wcześniej będzie można spotkać się z dwudziestką blogerów nominowanych do udziału w konkursie (czwartek 15 listopada godz. 10.00 – 11.30).
Wino w restauracji szkolenie dla sektora HoReCa  prowadzone przez Wojciecha Giebutę; szkolenie połączone z degustacją odbywać się będzie w środę 14 listopada w dwóch sesjach: 10.30 – 12.00 i 12.00 – 14.00.

Warsztaty degustacji wina, prowadzone przez Michała Bardela, redaktora naczelnego magazynu “Czas Wina” i jurora międzynarodowych konkursów winiarskich, stanowić będą zwięzłe wprowadzenie do zasad oceniania, smakowania i opisu wina, zgodnych z aktualnymi międzynarodowymi standardami. Uczestnicy będą ćwiczyć rozpoznawanie aromatów (m.in. z pomocą próbek zapachowych Le Nez du Vin i tzw. koła aromatów), poszukiwać wad i błędów w winie białym i czerwonym, określać poziom kwasowości, taniczności i inne istotne własności jakościowe win (piątek 16 listopada godz. 12.00 – 14.00).

PREZENTACJE I DEGUSTACJE FIRMOWE

Prezentacja i degustacja win polskich zorganizowana przez Polski Instytut Winorośli i Wina (środa 14 listopada godz. 14.15 – 15.30)

Exciting wines of sherry – prezentacja i degustacja – EXO Sp. z o.o. (czwartek 15 listopada godz. 12.00 – 13.00).

Marokańskie wina – Maroko Sklep (czwartek 15 listopada godz. 13.15 – 14.15).

Hungarian Winery Symposium – prezentacja i degustacja win węgierskich zorganizowana przez Hungarian Investment and Trade Agency (HITA) (czwartek 15 listopada godz. 14.45 – 17.00).

Tu znajdziesz pełny program targów

Obszerne relacje z targów zeszłorocznych znajdziesz w serwisie Wino w Krakowie

One thought on “Międzynarodowe Targi Wina ENOEXPO® 2012

  1. Pingback: Rok 2012 w Krakowie « Wino w Krakowie

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s